邵陽(yáng)新聞網(wǎng)4月21日訊（通訊員 馬力  肖宇馳）“免費(fèi)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課開(kāi)到了家門口，讓我對(duì)如何傳承和發(fā)揚(yáng)豆鹵制品行業(yè)有了新的認(rèn)知，感覺(jué)信心滿滿！”4月19日，武岡市開(kāi)展第一批豆鹵制品行業(yè)專項(xiàng)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，稠樹(shù)塘鎮(zhèn)、晏田鄉(xiāng)等5個(gè)培訓(xùn)班同時(shí)開(kāi)班，150名有創(chuàng)業(yè)意向的村民參加培訓(xùn)。

在稠樹(shù)塘鎮(zhèn)居委會(huì)內(nèi)，村民們紛紛放下農(nóng)事，踴躍報(bào)名參加培訓(xùn)，認(rèn)真聆聽(tīng)課程、做好學(xué)習(xí)筆記。來(lái)自該鎮(zhèn)田塘村20組的小伙子曾德勝，便是其中一個(gè)。

“法新豆腐”原產(chǎn)于武岡稠樹(shù)塘鎮(zhèn)法新村，其制作術(shù)是當(dāng)?shù)厥来鄠鞯膫鹘y(tǒng)民間手工工藝，“做豆腐”成為當(dāng)?shù)啬信仙俚幕炯寄?。曾德勝的家族中便有不少人從事豆制品加工行業(yè)，從小的耳濡目染，使他對(duì)豆制品加工行業(yè)產(chǎn)生了濃厚的情懷。大學(xué)還沒(méi)畢業(yè)的他便抽空?qǐng)?bào)名參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)豆制品創(chuàng)業(yè)和銷售知識(shí)，以當(dāng)代新青年的思維和想法，帶動(dòng)更多人致富。

今年來(lái)，武岡市立足特色食品產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走具有武岡特色的縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展新路子，學(xué)習(xí)借鑒“柳州螺螄粉”“沙縣小吃”等地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，加大豆鹵制品加工人才培養(yǎng)，引領(lǐng)“啤酒+鹵菜+豆制品+N”的特色食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，吸引特色食品行業(yè)種養(yǎng)、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售等方面的優(yōu)秀人才和團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)特色食品產(chǎn)業(yè)集聚集群發(fā)展。

武岡市人社局還將豆鹵制品技能培訓(xùn)納入湖南省特色勞務(wù)品牌支持范圍，著力培訓(xùn)學(xué)員如何創(chuàng)業(yè)、如何提高創(chuàng)業(yè)成效、豆鹵制品創(chuàng)業(yè)及產(chǎn)品銷售知識(shí)等內(nèi)容。并把就業(yè)、創(chuàng)業(yè)支持政策重點(diǎn)向特色食品加工業(yè)傾斜，安排創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)資金30萬(wàn)元、創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼資金20萬(wàn)元、技能培訓(xùn)資金100萬(wàn)元，完成特色食品加工類創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)200人、技能培訓(xùn)650人以上，支持建設(shè)1家特色食品加工創(chuàng)業(yè)孵化基地。

“第一批豆鹵制品行業(yè)專項(xiàng)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)時(shí)間為8天，每天7個(gè)學(xué)時(shí)，采取安排師資定點(diǎn)和下鄉(xiāng)培訓(xùn)兩種方式，聚力培養(yǎng)豆鹵制品創(chuàng)業(yè)人才，為我市特色食品高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐?！蔽鋵腥松缇志蜆I(yè)服務(wù)中心主任劉潔嫻說(shuō)。