邵陽新聞網(wǎng)9月6日訊（通訊者 李瓊）9月6日，雙清區(qū)分管副區(qū)長帶領該區(qū)市監(jiān)部門相關責任人，采取“四不兩直”方式對校園食品安全進行重點督查。此次檢查以昭陵實驗中學（高中部）、石齊學校以及雙清區(qū)第二幼兒園為站點，深入推進開學期間校園及周邊食品安全整治工作，全力筑牢校園食品安全防線。

檢查組首先抵達昭陵實驗中學（高中部），詳細詢問負責人有關食堂的食材采購、儲存、加工以及餐具消毒等各個環(huán)節(jié)的管理情況，查閱索票索證及其他相關記錄。檢查組強調(diào)，學校食堂的衛(wèi)生與安全直接關系到學生的身體健康和成長發(fā)育，必須嚴格把控食材來源，確保食材新鮮、無污染，并加強食堂員工的食品安全培訓，提高他們的食品安全意識和操作技能。

隨后，檢查組一行來到石齊學校，重點檢查食堂的留樣制度和食品添加劑的使用情況。檢查組指出，留樣制度是食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，必須嚴格執(zhí)行，以便在出現(xiàn)食品安全問題時能夠及時追溯原因。同時，檢查組強調(diào)，食品添加劑的使用必須符合國家相關標準，絕不能濫用或超量使用，確保學生們吃到的每一口食物都是安全、健康的。

最后，檢查組來到雙清區(qū)第二幼兒園，重點對學校食堂的資質(zhì)情況、食品加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等方面進行全面檢查，同時針對幼兒園孩子們的特殊飲食需求，檢查組特別關注了食堂的食材新鮮度和營養(yǎng)均衡性。檢查組要求幼兒園食堂必須提供新鮮、無污染的食材，并且要根據(jù)孩子們的生長發(fā)育需求，合理搭配膳食，提供營養(yǎng)均衡的餐食，確保孩子們在享受美食的同時，也能攝取到足夠的營養(yǎng)，健康成長。

本次檢查共發(fā)現(xiàn)9個問題，現(xiàn)場責令相關單位立行立改，將不定時開展“回頭看”行動，確保問題得到徹底解決。檢查組強調(diào)，學校作為食品安全的主體責任方，必須全面做好自查自糾，建立健全食品安全各項管理制度，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制；區(qū)市監(jiān)部門扛牢監(jiān)管職責，重點檢查上游供貨商資質(zhì)、食材采購、“三防”設備設施配備、食品留樣、配送等關鍵環(huán)節(jié)，確保每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。

雙清區(qū)市監(jiān)局主要負責人表示，將持續(xù)開展秋季校園覆蓋式檢查，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，強化工作舉措，消除食品安全風險隱患，全力護航“開學季”。