邵陽新聞網(wǎng)5月31日訊（通訊員 彭小雄）5月30日，隆回縣萬和實(shí)驗(yàn)學(xué)校召開5月份第二次份食品安全調(diào)度會(huì)，學(xué)校食堂管理工作人員、食品安全總監(jiān)、食品安全員、學(xué)校部分行政人員參加會(huì)議。

會(huì)議從食堂環(huán)境的改善、設(shè)施設(shè)備添置維修、食堂日常安全排查、員工的規(guī)范操作、就餐秩序、飲用水管理等方面對(duì)5月份學(xué)校食堂食品安全工作表現(xiàn)突出的內(nèi)容作了全面總結(jié)，從員工的行為習(xí)慣、物品儲(chǔ)放等方面指出了食堂管理存在的不足。會(huì)議對(duì)6月份的工作作了具體布置。

會(huì)議指出，6月份是考試月，食堂就餐人數(shù)多，食堂食品安全顯得尤為重要，食堂管理人員與從業(yè)人員要進(jìn)一步增強(qiáng)安全意識(shí)，提高管理水平和規(guī)范操作水平，嚴(yán)格遵守“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，確保食材與飲用水的絕對(duì)安全衛(wèi)生；嚴(yán)格把控食品采購(gòu)關(guān)，及時(shí)索證索票，堅(jiān)決拒絕問題食材；嚴(yán)格執(zhí)行每日安全巡查制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，有效解決安全隱患問題；規(guī)范落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度制度；規(guī)范財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)守財(cái)務(wù)制度，依規(guī)進(jìn)行財(cái)務(wù)公開。