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不要贅肉要肌肉——邵陽市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教你科學(xué)減肥

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:劉崧 劉敏 2024-05-23 10:15

邵陽新聞網(wǎng)5月23日訊(通訊員 劉崧 劉敏)炎炎夏日就要來臨,又到了許多朋友開始計(jì)劃減肥,朋友圈各種立flag的時(shí)候啦。各種餓得前胸貼后背,徒手?jǐn)]鐵千百回的劇情層出不窮,減肥人這種“粉身碎骨渾不怕,只留肌肉在身上”的精神著實(shí)可貴,可這些過程也極其艱辛暴虐,關(guān)鍵是能長(zhǎng)期堅(jiān)持的人少之又少。怎樣才能恒定持久的管理好體重,讓“管住嘴、邁開腿”的可操作性更強(qiáng),邵陽市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科手把手教你科學(xué)減肥。

肥胖最根本的原因就是能量攝入>能量消耗,所以想要科學(xué)減肥,關(guān)鍵要做到以下幾點(diǎn):

限制每日能量攝入,保持合理膳食

01/Coming to summer

控制總能量攝入,推薦每日能量攝入平均降低30%~50%或降低500~1000kcal,或推薦男性每日攝入能量1200~1500kcal、女性1000~1200kcal的限能量平衡膳食。每日飲食三大宏量營(yíng)養(yǎng)素的供能比分別為脂肪 20%~ 30%,蛋白質(zhì) 15%~20%,碳水化合物 50%~60%。一日三餐合理分配飲食,推薦早中晚三餐供能比為 3:4:3。

鼓勵(lì)主食以全谷物為主,至少占谷物的一半,適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入;保障足量的新鮮蔬果攝入,蔬菜水果品種多樣化,但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入;動(dòng)物性食物應(yīng)優(yōu)先選擇脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮雞胸肉、魚蝦等;可優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類。

少吃高能量食物,飲食清淡,限制飲酒

02/Coming to summer

高能量食物通常是指每100g能提供 400kcal以上能量的食物,如油炸食品、含糖烘焙糕點(diǎn)、糖果、肥肉等;全谷物、蔬菜和水果一般為低能量食物。減重期間應(yīng)少吃高能量食物,多吃富含膳食纖維的食物,如全谷物食物、蔬菜等。減重期間飲食要清淡,嚴(yán)格控制脂肪/油、鹽、添加糖的攝入量,每天食鹽攝入量不超過 5g,烹調(diào)油不超過 20~25g,添加糖的攝入量最好控制 25g 以下。 

每克酒精可產(chǎn)生約 7kcal 能量,遠(yuǎn)高于同質(zhì)量的碳水化合物和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的能量值。因此,在減重期間應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒。

糾正不良飲食行為,科學(xué)進(jìn)餐

03/Coming to summer

重視早餐,不漏餐,晚餐勿過晚進(jìn)食,建議在 17:00~19:00 進(jìn)食晚餐,晚餐后不宜再進(jìn)食任何食物,但可以飲水。按照蔬菜-肉類-主食的順序進(jìn)餐,也有助于減少高能量食物的進(jìn)食量。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),保證睡眠,作息規(guī)律 

04/Coming to summer

肥胖患者減重的運(yùn)動(dòng)原則是中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)為主,抗阻運(yùn)動(dòng)為輔。每周進(jìn)行 150~300 分鐘中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng),每周 5~7 天,至少隔天運(yùn)動(dòng) 1 次;抗阻運(yùn)動(dòng)每周 2~3 天,隔天 1 次,每次 10~20 分鐘。每周通過運(yùn)動(dòng)消耗能量2000kcal 或以上。

經(jīng)常熬夜、睡眠不足、作息無規(guī)律可引起內(nèi)分泌紊亂,脂肪代謝異常,增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致“過勞肥”。肥胖患者應(yīng)保證每日 7 小時(shí)左右的睡眠時(shí)間,建議在夜里 11 點(diǎn)之前上床睡覺。

總的來說科學(xué)減重貴在堅(jiān)持,應(yīng)需遵照循序漸進(jìn)的原則,不能操之過急,不適當(dāng)?shù)臏p肥方法及運(yùn)動(dòng)方式減下的體重不僅容易反彈,而且影響自身的健康。想要個(gè)性化的減重食譜,可于營(yíng)養(yǎng)門診就診,獲取專職營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo),選用限能量膳食、高蛋白膳食、間歇式斷食膳食或營(yíng)養(yǎng)代餐等不同的減重干預(yù)措施。

祝愿每一個(gè)想要減重的朋友都能早日成功。

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