邵陽新聞網(wǎng)1月30日訊(通訊員 李得恩 龍贏)為保障學校食品安全,確保廣大教職員工、學生生命安全和身體健康,提升學校食堂管理人員的安全責任意識。1月25日下午,由隆回縣教育局主辦的隆回縣2021年學校食堂管理人員食品安全知識培訓(xùn)會在該縣思源實驗學校舉行,全縣各學校食堂管理人員參加此次培訓(xùn)。
會議對各學校食堂的食品原材料采購安全控制、食品原材料采購的方法、食品原材料采購時機與采購的數(shù)量控制、食品原材料采購的程序等方面進行了詳細的講解。會議強調(diào),各學校要進一步夯實責任,提高食品安全思想意識,狠抓隱患排查治理,防控重大食品安全事件。
此次培訓(xùn),進一步增強了該縣各學校食堂管理人員的食品安全意識和責任意識,落實了各學校食堂食品安全主體責任,激發(fā)了各學校食品安全自律意識、責任意識和風險意識,提高了各學校食堂安全管理水平,大大降低了各學校食品安全隱患,為全縣師生創(chuàng)造良好的飲食安全與衛(wèi)生環(huán)境打下堅實的基礎(chǔ),為各學校食堂安全筑實了防護網(wǎng)。
培訓(xùn)結(jié)束,所有參培人員進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)考試,并圓滿地完成了培訓(xùn)的各項議程,達到了培訓(xùn)的預(yù)期目的。