邵陽新聞網(wǎng)訊（宋三剛 俞 坤）食品安全是創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的一項(xiàng)重要指標(biāo)。3月14日，記者從市創(chuàng)“國衛(wèi)”指揮部食品安全組了解到，中心城區(qū)食品監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%，有效證照持有率達(dá)98%，餐飲行業(yè)量化分級(jí)率達(dá)90%以上，每年均對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

據(jù)介紹，目前我市中心城區(qū)共有餐飲服務(wù)單位2078家，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶4220家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)35個(gè)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)108家，食品生產(chǎn)加工小作坊460家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1家。通過近三年來一系列食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，我市食品監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%，有效證照持有率達(dá)98%，餐飲行業(yè)量化分級(jí)率達(dá)90%以上，每年均對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。目前，全市食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“食品消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)市場(chǎng)持續(xù)活躍，食品行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，食品安全狀況良好”的良好局面。

據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為筑牢食品安全這道“墻”，政府部門將加大宣傳力度，充分發(fā)揮社區(qū)的力量，耐心細(xì)致地做好經(jīng)營業(yè)主的工作，采取幫扶與宣傳相結(jié)合、幫扶與提質(zhì)相結(jié)合、幫扶與促進(jìn)相結(jié)合即“三結(jié)合”的方式，把幫扶獎(jiǎng)勵(lì)措施落到實(shí)處。對(duì)確實(shí)達(dá)不到整改要求的門店、企業(yè)，堅(jiān)決關(guān)停一批、取締一批。同時(shí)，以合理的方式，鼓勵(lì)社區(qū)聘用專職食品安全協(xié)管員，具體負(fù)責(zé)所在社區(qū)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的食品行業(yè)“三小”整治的宣傳發(fā)動(dòng)和督促檢查，規(guī)范經(jīng)營行為。