邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 黃仁發(fā)）7月中旬以來，北塔區(qū)萬橋工業(yè)園內(nèi)中山路北段施工現(xiàn)場機器轟鳴。隨著這條路建設(shè)的推進，毗鄰的年產(chǎn)3萬噸特色豆制品以及10萬噸農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷貯項目基本具備開工條件。

該產(chǎn)業(yè)升級項目由我市豆制品行業(yè)中規(guī)模最大企業(yè)之一的湖南恭兵食品公司投資建設(shè)，規(guī)劃用地1704畝，投資概算3億元。作為湘中輻照中心項目的業(yè)主，湖南恭兵食品董事長王恭兵每天都關(guān)注這條路的建設(shè)，并且一度派出部分工程機械支援道路施工，合力加快進度。該項目今年來加速推進，其背后不僅有市場需求的強大推動，更有政府部門的不懈牽引。

2003年，恭兵食品整體收購市面粉廠后落戶北塔區(qū)，完成了從小作坊到正規(guī)工廠的華麗轉(zhuǎn)身。從此，恭兵食品加速前行。2009年，恭兵食品作為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，根據(jù)國家充分利用我國非轉(zhuǎn)基因大豆資源優(yōu)勢發(fā)展大豆食品的產(chǎn)業(yè)政策，依托企業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ)和旺盛的市場需求，提出了特色豆制品暨農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷貯項目。王恭兵將目光瞄準了當時在我市還鮮為人知的輻照保鮮技術(shù)。項目選址過程中，北塔區(qū)主動服務(wù)，把恭兵食品的產(chǎn)業(yè)升級項目留在了萬橋工業(yè)園。新項目采用國內(nèi)外最獨特的全熟漿——黃漿點漿工藝，采用全自動生產(chǎn)流水線。“這個項目對于確保豆制品食用安全，推動邵陽傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為邵陽食品走向全國提供可靠保障都具有重要意義。”長期跟蹤服務(wù)該項目的市質(zhì)監(jiān)局局長何鐵成說。我市食品工程技術(shù)研究中心主任、邵陽學院教授趙良忠介紹，豆制品深加工是一個成長性很好的產(chǎn)業(yè)。恭兵食品有著堅實的市場基礎(chǔ)和自主的核心技術(shù)，但是目前由于生產(chǎn)規(guī)模和保鮮工藝的制約，上規(guī)模遭遇了瓶頸，產(chǎn)品供不應(yīng)求。新廠建成后，采用自動化生產(chǎn)線，工藝和設(shè)備水平國內(nèi)一流。項目建成投產(chǎn)后，僅僅豆制品一項常年銷售收入將會突破5億元，綜合總產(chǎn)值有望突破10億元。

這么好的項目，這么好的市場，各級各部門從來沒有放松扶持和引導。該項目被列為我省“十二五”重大技術(shù)改造項目，連續(xù)幾年被列為我市重點項目。市委常委、宣傳部長、市總工會主席王長忠今年掛點聯(lián)系該項目后，進一步加大推進力度。從今年5月開始，王長忠堅持一月一個調(diào)度會，力度之大、措施之實，令項目業(yè)主和相關(guān)部門為之一振。王長忠告誡相關(guān)負責同志，不能小看這個“打豆腐的企業(yè)”，要把它放到食品安全工程、民生工程的高度來認識，把它放到農(nóng)產(chǎn)品資源大市做強食品加工產(chǎn)業(yè)的高度來推進。北塔區(qū)新任黨政主要領(lǐng)導到任以來，已數(shù)次就該項目進行協(xié)調(diào)、調(diào)度。在市、區(qū)兩級黨委、政府及相關(guān)部門的合力推動下，管網(wǎng)配套、征遷掃尾、林地報批等一個個難題加快解決步伐。

7月19日，正在研究新項目相關(guān)事宜時，王恭兵接到一個電話——一位熟人向他咨詢恭兵食品貯運的技術(shù)問題，這位邵陽人出國前選定恭兵食品作為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)準備帶往美國。放下電話，王恭兵一臉微笑。他說，新廠建成硬件升級后，他還要引進職業(yè)經(jīng)理人，升級管理水平，把邵陽特產(chǎn)打進國際市場。

【作者：黃仁發(fā)】

【編輯：馬晶】