全省湘酒技能競賽決賽開賽式現(xiàn)場。

參賽選手在進行理論考試。

邵陽新聞網(wǎng)訊 （記者 邱文麗 通訊員 謝長青）11月14日，湖南省“湘字號”傳統(tǒng)技藝工匠競賽湘酒技能競賽決賽開賽式在邵陽湘窖酒業(yè)舉行。來自全省15個代表隊的75名釀酒高手將開展技能大比武，弘揚勞模精神和工匠精神。

省總工會黨組書記、副主席徐文龍，省總工會巡視員鐘小汨，省經(jīng)信委副巡視員倪東海，省總工會副巡視員王湘靜，邵陽市人大常委會副主任、市總工會主席蔣耀華出席活動。

競賽內(nèi)容分為兩個部分，其中釀酒工藝理論知識考試主要包括釀酒基礎(chǔ)理論、工藝技術(shù)、操作規(guī)程等專業(yè)技能理論知識；現(xiàn)場操作技能考核則是規(guī)定參賽選手在釀酒車間于兩個半小時內(nèi)完成拌料、上甑和量質(zhì)摘酒三個工序。當天的開賽式結(jié)束后，全體參賽選手參加了理論考試。15日上午，還將進行現(xiàn)場操作技能考核。競賽將持續(xù)到11月16日。

徐文龍在開賽式上指出，在黨的十九大勝利閉幕之際舉辦此次比賽，是為了更好地引導(dǎo)和激勵全省廣大職工爭當“湖湘工匠”，進一步營造勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚，努力造就一支有理想守信念、懂技術(shù)會創(chuàng)新、敢擔(dān)當講奉獻的新時期湖湘產(chǎn)業(yè)工人隊伍和勞動者大軍，為推動實施“湘品出湘”，打造“湘字號”品牌產(chǎn)品戰(zhàn)略提供技能人才支撐。

此次活動由湖南省總工會、湖南省經(jīng)濟和信息化委員會、湖南省人力資源和社會保障廳、湖南省商務(wù)廳、中共邵陽市委、邵陽市人民政府主辦，湖南省總工會勞動和經(jīng)濟服務(wù)部、邵陽市總工會、湖南省酒業(yè)協(xié)會承辦，旨在弘揚傳承工匠精神和傳統(tǒng)技藝，充分展示我省產(chǎn)業(yè)工人隊伍的時代風(fēng)采，示范引領(lǐng)廣大勞動者學(xué)技術(shù)、提技能、強本領(lǐng)。