邵陽新聞網(wǎng)訊(通訊員 朱京博 朱崇海)“國慶·中秋”期間,隆回縣西洋江鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站為切實(shí)做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,保障廣大人民群眾身體健康,該站放假不放制度,比平常更加加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,并組織全體職工深入開展動(dòng)物食品安全監(jiān)管綜合專項(xiàng)整治行動(dòng)。
加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫工作,檢疫申報(bào)點(diǎn)實(shí)行24小時(shí)輪流值班制度,提前做好值班安排。嚴(yán)格按照檢疫申報(bào)程序和檢疫操作有關(guān)規(guī)定加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫工作,把好檢疫第一道關(guān)。
加強(qiáng)屠場監(jiān)管,對生豬屠宰場的清潔衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格做好入場檢疫、屠宰檢疫、瘦肉精的檢測和相關(guān)記錄記摘,確保健康豬肉“兩章兩證”出場。
加強(qiáng)市場監(jiān)管,該站檢疫組對5個(gè)農(nóng)貿(mào)市場,10余家大小餐館、中小學(xué)校食堂、超市以及凍庫進(jìn)行大規(guī)模的檢查,查看經(jīng)營戶有無動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明,豬肉胴體有無檢疫合格驗(yàn)訖印章、肉品是否新鮮、產(chǎn)地來源是否清楚、用肉單位是否持有檢疫證明并建立相關(guān)的臺賬等。在檢查過程中,該站本著“嚴(yán)格執(zhí)法、熱情服務(wù)”的原則,對臺賬不完善的經(jīng)營戶進(jìn)行了指導(dǎo)改正,未發(fā)現(xiàn)不健康肉。
加強(qiáng)值班應(yīng)守,強(qiáng)化應(yīng)急處置,堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,確保節(jié)日期間全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。