全自動(dòng)的生產(chǎn)線

鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴包裝車間

邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 程懿 通訊員  張翔  ）只用了不到十年的時(shí)間，鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴就從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小作坊發(fā)展成一個(gè)年產(chǎn)值達(dá)2億元的規(guī)模企業(yè)，這就是品牌建設(shè)的力量。

    4月19日，三臺(tái)大貨車依次駛出湖南省鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴食品有限公司廠區(qū)大門，按照訂單內(nèi)容，滿載的3000件成品小零食如數(shù)發(fā)往深圳上上好貿(mào)易有限公司。“自去年公司獲評(píng)省名牌后，訂單就越來越多，我這里的出貨量也越來越大。”在目送貨車出廠后，“鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴”倉(cāng)庫(kù)出貨管理員喬志海又迅速投入到下一單工作中去了。    

湖南鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴食品有限公司成立于2008年，座落武岡，現(xiàn)有職工600余人。該公司延用“藥鹵”技術(shù)，致力于豆制品、魚制品、肉制品以及糕點(diǎn)類產(chǎn)品的研產(chǎn)銷，是目前國(guó)內(nèi)首創(chuàng)保留傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代化鹵制生產(chǎn)線的企業(yè)。鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴一路發(fā)展，到目前大致可分為兩個(gè)階段：2008年到2013年，是依靠產(chǎn)品發(fā)展的時(shí)期；2013年到現(xiàn)在，則是依靠品牌壯大的時(shí)期。    

2013年開始，全國(guó)休閑食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴的傳統(tǒng)產(chǎn)品“一元豆干”和“小魚仔”在市場(chǎng)上卻并無絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。“要發(fā)展就只有走品牌戰(zhàn)略發(fā)展這條路。”2013年底，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在一次企業(yè)大走訪活動(dòng)中，給鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴提出了這一建議。從那開始，該公司開始發(fā)力爭(zhēng)創(chuàng)品牌。一方面在產(chǎn)品質(zhì)量上不斷精益求精，從每一粒黃豆的精選到?jīng)]有瑕疵的精包裝，從嚴(yán)格的產(chǎn)品配方到道道精致的工藝制作，每個(gè)環(huán)節(jié)都精工細(xì)作；另一方面在市場(chǎng)需求上科學(xué)研判，根據(jù)信息，及時(shí)調(diào)整配方，并積極研制“蒸豆腐”、“魚豆腐”、“煎豆腐”、“豆板筋”等新產(chǎn)品應(yīng)對(duì)市場(chǎng)；再一方面積極對(duì)接質(zhì)監(jiān)部門的幫扶，通過努力，2016年 9月，該公司主營(yíng)產(chǎn)品“鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴”牌豆制品和水產(chǎn)品被湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“湖南名牌”產(chǎn)品。    

   有了這個(gè)金字招牌，該公司加大營(yíng)銷力度，并特邀浙江衛(wèi)視著名主持人華少傾情代言，產(chǎn)品知名度迅速提升，銷售額也急劇增加。2016年公司全年銷售額突破2億元，實(shí)現(xiàn)利稅2000多萬元。今年一季度，雖致力于新產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，但也實(shí)現(xiàn)了“季度紅”，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值3000萬元，利稅300萬元。

    “產(chǎn)品”與”品牌”是質(zhì)的區(qū)別。近年來，我市質(zhì)量監(jiān)督部門務(wù)實(shí)求真，主動(dòng)對(duì)接實(shí)體企業(yè)，把培育品牌、發(fā)展品牌作為推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手，努力將邵陽產(chǎn)品質(zhì)造成邵陽品牌。據(jù)了解，2014年以來，我市新增“湖南名牌”企業(yè)達(dá)20家。全市現(xiàn)有“省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)企業(yè)1家，湖南名牌52個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品11個(gè)。形成了三一重工、恒天九五、九興鞋業(yè)、湘窖酒業(yè)等一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)，有力地促進(jìn)了邵陽經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展。