邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 達(dá)代又）為實(shí)現(xiàn)鹵制品行業(yè)抱團(tuán)打天下，集中優(yōu)勢(shì)闖市場(chǎng)，3月21日下午，武岡規(guī)模鹵制品加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人集體參加了鹵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)。

據(jù)了解，武岡市近三年的食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)方案中顯示，要建立一個(gè)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，建設(shè)二個(gè)產(chǎn)業(yè)配套工程，申報(bào)建設(shè)“三個(gè)工程技術(shù)中心”，打造省級(jí)以上大豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、武岡鹵制品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，成功申報(bào)中國(guó)食品加工強(qiáng)縣。該產(chǎn)業(yè)平臺(tái)在湘商產(chǎn)業(yè)園二期新建特色產(chǎn)業(yè)園，其中包括豆制品加工產(chǎn)業(yè)園和肉制品加工產(chǎn)業(yè)園，并將分布在全市各地不具備加工許可和環(huán)保未達(dá)標(biāo)的豆腐加工小作坊進(jìn)行規(guī)范整頓進(jìn)入產(chǎn)業(yè)園，同時(shí)利用省級(jí)大豆加工工程技術(shù)、省級(jí)青錢柳為代表的植物功能性成分提取與利用工程技術(shù)、現(xiàn)代中藥創(chuàng)制工程技術(shù)共同打造。

武岡食品協(xié)會(huì)豆制品分會(huì)和鹵制品分會(huì)將進(jìn)行大豆、食用油、辣椒等原材料的集團(tuán)采購(gòu)，降低成本，研發(fā)新產(chǎn)品和副產(chǎn)的綜合利用，提高鹵制品產(chǎn)業(yè)鏈的全程效益，真正成為豆制品加工企業(yè)的“娘家人”和堅(jiān)強(qiáng)后盾。