邵陽新聞網(wǎng)1月10日訊（通訊員 陽遠志 毛學軍）“學校食堂的環(huán)境變得越來越好，每天在學校能吃上熱騰騰的飯菜，感覺整個人都變暖和了，上課更有精神?！?月8日中午，吃了食堂熱氣騰騰、美味可口的飯菜后，儒林鎮(zhèn)中學學生小張高興地說。

2024年，在商務部的引薦下，中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會向城步農(nóng)村學校捐贈愛心廚房設備，總價值達60余萬元，有效解決了學校廚房設備不足問題，讓孩子們享受優(yōu)質(zhì)餐飲服務，為當?shù)亟逃聵I(yè)注入強勁動力。

隆冬時節(jié)，中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會愛心廚房安裝隊長周師傅帶領(lǐng)團隊早早來到平林中心學校等鄉(xiāng)村學校，利用周末學生放假時機，開展新設備安裝，實現(xiàn)新老設備無縫連接，確保孩子們能吃上熱乎乎的飯菜。為發(fā)揮捐贈設備作用，專業(yè)安裝團隊仔細安裝調(diào)試，檢查部件工序，直至穩(wěn)定運行。走進受助學校廚房，嶄新的爐灶、锃亮的烤箱整齊排列，一應餐具擺放有序，煥然一新。此前，城步部分農(nóng)村學校廚房設備陳舊老化，效率低下，這些先進的廚房設備讓學校廚房日常運營硬件基礎(chǔ)得到提質(zhì)升級。

每所獲贈學校建立完善了廚房管理制度，從設備維護、食材采購、衛(wèi)生清潔等環(huán)節(jié)規(guī)范化，讓“愛心廚房”長效穩(wěn)定服務學生，告別了飯菜單一、口味不佳的困境，廣大學生直接受益。

據(jù)悉，2024年以來，“愛心廚房”項目改造平林中心學校、儒林鎮(zhèn)中學等9所農(nóng)村學校電線，配備了電磁灶、蒸飯車、消毒柜、保鮮柜等設備，直接受益學生群體2841人，極大改善了農(nóng)村學校廚房條件和就餐環(huán)境。