2016年3月16日隆回縣市監(jiān)局召開部署2016春季學校食品安檢會議。
邵陽新聞網訊(通訊員 徐善海 周輝雄)為進一步做好學校食堂食品及學校周邊食品安全工作,全面落實各中小學,幼兒園食堂是食品安全監(jiān)督管理責任,更加有效的預防學校食品安全事件的發(fā)生,3月16日上午,隆回縣市監(jiān)局在食品藥品監(jiān)督管理局會議室召開2016年春季學校食品安全大檢查的專項工作部署會。
會上,市監(jiān)局分管餐飲食品工作領導羅崇學強調,此次檢查重點是,學校食堂責任落實情況,學校的相關證照是否齊全、過期、所有食品采購索證索票落實情況,每餐次的食品留樣是否規(guī)范,廚房、儲藏室、就餐場所衛(wèi)生情況,所有參與食堂食品管理人員、從業(yè)人員的身體健康和食品安全知識的培訓情況,餐炊器具的清洗、消毒、保潔情況及食品添加劑的使用管理等問題。
餐飲所所長黃努生現場進行工作分工并傳達了市監(jiān)局會議精神。
該局局長聶曲平指出,全縣各中小學校長、幼兒園長務必加強食品安全知識的培訓,加強食品事故的防控并制定出相應的食品安全工作應急預案,同時要求全體執(zhí)法人員務必樹立責任意識,高標準嚴要求秉公執(zhí)法,切實為學校師生食品安全保駕護航。
據悉,此次部署會議,彰顯牢記責任嚴格執(zhí)法、 勤政為民護航安食。
2016年3月16日隆回縣市監(jiān)局召開部署2016春季學校食品安檢會議。