邵陽(yáng)新聞網(wǎng)8月26日訊(通訊員 李丹 陳倩)中秋佳節(jié)即將來(lái)臨,月餅已陸續(xù)上市,為保證廣大消費(fèi)者吃上“放心”月餅,8月24日起,雙清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)快檢車(chē)依托湖南華科食品質(zhì)量檢測(cè)公司在全區(qū)范圍開(kāi)展為期一周的月餅專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,雙清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股執(zhí)法人員和湖南華科食品質(zhì)量檢測(cè)公司技術(shù)人員深入轄區(qū)商場(chǎng)超市、蛋糕店及湘運(yùn)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)自加工的、外購(gòu)的廣式、蘇式預(yù)包裝、散裝月餅開(kāi)展隨機(jī)抽檢,檢測(cè)項(xiàng)目為過(guò)氧化值、微生物、食品添加劑(防腐劑、甜味劑、著色劑)、重金屬等檢測(cè)指標(biāo)。在抽檢的過(guò)程中,執(zhí)法人員對(duì)月餅的包裝、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面逐一進(jìn)行檢查,并現(xiàn)場(chǎng)檢查了從業(yè)人員健康證是否齊全,操作流程是否合規(guī),生產(chǎn)環(huán)境是否整潔規(guī)范,從源頭把好月餅市場(chǎng)質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防不合格月餅流入市場(chǎng)。
截至目前,該局共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、超市、蛋糕店16家,月餅小作坊4家,抽檢月餅28批次。下一步,將根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)開(kāi)展不合格產(chǎn)品的核查處置,切實(shí)保障月餅質(zhì)量安全。
雙清區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,選購(gòu)月餅一定要到正規(guī)的有資質(zhì)的經(jīng)銷(xiāo)商手里去購(gòu)買(mǎi),正規(guī)有資質(zhì)的經(jīng)銷(xiāo)商必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件;購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝月餅,要注意包裝是否規(guī)范,是否明確標(biāo)示了食品名稱(chēng)、凈含量、廠(chǎng)名廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容,如發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格月餅的,可隨時(shí)撥打12315 進(jìn)行投訴舉報(bào)。