“億滋希望廚房——營養(yǎng)健康活力計劃”湖南省啟動儀式暨億滋希望廚房工作人員和管理人員培訓(xùn)會現(xiàn)場。

“億滋希望廚房——營養(yǎng)健康活力計劃”湖南省啟動儀式暨億滋希望廚房工作人員和管理人員培訓(xùn)會現(xiàn)場。

與會的工作人員正在認真記錄。

與會人員有很多都是來自希望廚房的老師。

邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 吳珺 通訊員 李萬鳳）“億滋希望廚房提供的公益平臺，進一步確保了農(nóng)村學(xué)童的飲食安全，增強了師生的膳食營養(yǎng)常識，培養(yǎng)正確的飲食習(xí)慣，下一步各校將加強學(xué)校的飲食管理工作。”7月21日，在團市委、市希望辦承辦的“億滋希望廚房——營養(yǎng)健康活力計劃”湖南省啟動儀式暨億滋希望廚房工作人員和管理人員培訓(xùn)會上，來自邵陽北塔區(qū)茶元頭鄉(xiāng)楓林文化希望小學(xué)的向麗莉老師這樣向大家說道。

活動現(xiàn)場，來自全省27所億滋希望廚房學(xué)校的56名廚房管理人員和工作人員參加了些次培訓(xùn)活動，其中我市的11所億滋希望廚房學(xué)校的22名廚房管理人員和工作人員也在其中。

“億滋希望廚房 – 營養(yǎng)健康活力計劃”是由億滋國際基金會、億滋中國與中國青基會于2014年8月正式啟動，旨在通過“營養(yǎng)教育”、“美味菜園”及“積極運動”三大全新切入點，幫助農(nóng)村學(xué)生從小養(yǎng)成積極和快樂的健康生活方式，促進兒童青少年的全面發(fā)展，并為國家在農(nóng)村地區(qū)開展營養(yǎng)教育提供可借鑒的模式。營養(yǎng)健康活力計劃將與億滋希望廚房建設(shè)一起，為農(nóng)村地區(qū)學(xué)生帶來更多健康和關(guān)愛。截至目前，“億滋希望廚房——營養(yǎng)健康活力計劃”已在137所億滋希望廚房所在學(xué)校實施，惠及學(xué)生7萬余名。

據(jù)悉，今年中國青基會將在湖南省平江縣捐建5個億滋希望廚房、3個億滋希望廚房美味菜園，以繼續(xù)滿足部分農(nóng)村學(xué)生就餐難的問題，讓越來越多的孩子吃上有營養(yǎng)的熱飯菜。此外，還在10所億滋希望廚房學(xué)校開展營養(yǎng)健康課及趣味體育運動會，幫助湖南省的農(nóng)村學(xué)生改善營養(yǎng)和健康狀況，培養(yǎng)其從小養(yǎng)成健康、積極和快樂的生活方式。截至2015年底，億滋中國在湖南省將共捐建32所希望廚房和6個美味菜園。全國將建成300個“億滋希望廚房”和40個“美味菜園”，15萬名農(nóng)村學(xué)生因此受益。目前，我市共有11所億滋希望廚房。

啟動儀式結(jié)束后，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所及湖南省疾病預(yù)防控制中心的專家，將針對我國農(nóng)村兒童營養(yǎng)特點，從食品的營養(yǎng)、學(xué)校食堂食品安全要求等多個方面對希望廚房學(xué)校管理人員和工作人員進行培訓(xùn)。