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北塔區(qū)開展對食品三小門店督查確保百姓舌尖上的安全

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:禹長貴 2020-07-17 16:30

邵陽新聞網(wǎng)7月17日訊(通訊員 禹長貴)7月17日,北塔區(qū)副區(qū)長朱強國率區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)商務局等相關人員到轄區(qū)內的資源農(nóng)貿(mào)市場和西湖社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進行常態(tài)化督查,察看市場內外環(huán)境衛(wèi)生狀況及周邊食品"三小”門店生產(chǎn)經(jīng)營情況,對發(fā)現(xiàn)的問題當面指出并提出整改意見。

督查組重點察看了農(nóng)貿(mào)市場周邊的餐飲店和食品生產(chǎn)加工門店經(jīng)營者辦理食品經(jīng)營許可證、健康證,門店的衛(wèi)生和食品儲存保鮮及病媒生物防制情況。每到一個門店,督查組一再強調,要接照國家衛(wèi)生城市標準,搞好門店環(huán)境衛(wèi)生,做好病媒生物預防控制工作,嚴格食品進貨渠道,做好食品保鮮和儲存,從業(yè)人員上崗時要穿工作服、戴口罩和發(fā)帽,要講究個人衛(wèi)生,做好餐具消毒保潔工作,使入口食品干凈衛(wèi)生,確保百姓舌尖上的安全。

在農(nóng)貿(mào)市場的肉類和活禽水產(chǎn)品宰殺攤位點,督查組成員對動物檢疫證明、肉制品檢驗合格證明及水產(chǎn)品進貨渠道產(chǎn)地進行詳細檢查。要求活禽、水產(chǎn)品宰殺區(qū)和經(jīng)營零售區(qū)要分離,廢棄物要實示袋裝,并且要保持經(jīng)營場所干凈整潔,要定期休市進行場所消毒殺菌,確保市場環(huán)境衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生城市標準要求。

連日來,北塔區(qū)相關職能部門對照國家衛(wèi)生城市標準,深入轄區(qū)的食品三小門店開展大督查整治行動,大張旗鼓宣傳國家食品安全法,教育廣大從業(yè)人員遵紀守法,忠于職守,誠信經(jīng)營,以確保廣大市民和群眾舌尖上的安全。

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