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邵東七中:食堂工友助力高考

來(lái)源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:劉琦 2020-07-06 08:57

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)7月6日訊(通訊員 劉琦)“高考即將來(lái)臨,高三的學(xué)生都感到有點(diǎn)壓力,我們?cè)摓樗麄冏鳇c(diǎn)什么呢?”近段時(shí)間,邵東七中食堂的工友們常常在一起議論,“能否為他們精心準(zhǔn)備些好一點(diǎn)的食物呢?”

“什么樣的食物是好食物?絕不是每餐的大魚(yú)大肉!”食堂管理員李海明想,“對(duì)高三學(xué)生來(lái)講,好食物應(yīng)該是一些緩解心理壓力的食物!”他迅速打開(kāi)“度娘”,發(fā)現(xiàn)心理減壓類(lèi)的食物可從以下幾個(gè)方面考慮:首先是增加番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿卜等蔬菜的供應(yīng)量,特別是各種綠葉蔬菜的供應(yīng)量;其次是補(bǔ)充一些含碘的食品,如海帶、紫菜等海產(chǎn)品;再就是增加有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神功能的香菇、蘑菇、木耳類(lèi)食物的供給。于是,他馬上組織工友上菜市場(chǎng)。為了確保食物安全,也為了確保食物絕對(duì)新鮮,在李海明的帶領(lǐng)下,食堂工友們?cè)诓耸袌?chǎng)認(rèn)真挑選。滿筐的食物運(yùn)回學(xué)校后,工友們又嚴(yán)格按程序仔細(xì)清洗,干凈、衛(wèi)生、安全是最終目標(biāo)。在烹調(diào)方法上,李海明要求做菜師傅以清淡為主,不用煎炸燒烤,烹調(diào)油也要適當(dāng)少放,并到廚房監(jiān)督。

為了讓學(xué)生們有一個(gè)心情愉悅的就餐環(huán)境,通過(guò)組織食堂工友會(huì)議,李海明強(qiáng)調(diào):每天的食堂衛(wèi)生工作要比以前更徹底,每位師傅在工作中都要精神飽滿,面帶微笑,讓每一個(gè)同學(xué)都在愉快的氣氛中就餐。

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