邵陽新聞網(wǎng)2月16日訊（通訊員 黃又生 陳健）2月14日中餐時間，在邵陽縣審計局機關(guān)食堂，前來就餐的人員，有的一人坐在一個角落；有的自帶餐具，將飯菜打包。這是該局把牢餐前餐中餐后三道關(guān)口，提升疫情防控的舉措之一。

該局2月3日上班后，對機關(guān)食堂開餐時間等事宜十分慎重。局黨組經(jīng)集體討論研究后決定，切實做好供餐前、開餐中、用餐后3個方面的工作，切實保障干部職工生命健康安全。

正式供餐前，該局對食堂內(nèi)外、炊餐具用消毒液進行了全面消毒，并對室內(nèi)用紫外線再次殺毒。隨后準(zhǔn)備好防護口罩、一次性手套、清洗消毒劑等防疫物資；讓兩名食堂從業(yè)人員進行一次健康體檢，持“健康證”經(jīng)疫情防控知識培訓(xùn)、掌握基礎(chǔ)防護技能后才許上崗。

開餐中，扎實落實食品采購進貨查驗和索票索證、建立臺賬制；嚴(yán)格執(zhí)行生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切，臨時安置攝像頭約束從業(yè)人操作前洗手消毒戴口罩；實行分散式、錯時式就餐，鼓勵自帶餐具打包。

供餐后把好消毒關(guān)，每天至少對食品處理區(qū)、廚房、餐廳、桌椅、餐具等進行一次全面消毒、保潔，保持通風(fēng)良好；每餐每類菜肴留樣48小時，并做好相應(yīng)記錄。