邵陽新聞網(wǎng)9月20日訊（通訊員 陽望春 陳科帆）鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。海拔696.8米的城步苗族自治縣，群山環(huán)繞，晝夜溫差大，是典型的山城縣。近年來，該縣立足自身資源稟賦，以特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為抓手，做實(shí)做好產(chǎn)業(yè)興旺文章，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展蓄能增勢，帶動村民持續(xù)增收。
果蔬精品化
金秋九月，果蔬盈枝。走進(jìn)城步苗族自治縣長安營鎮(zhèn)長安營村，田間地頭，紫色、黃色、紅色……各色燈籠狀的小辣椒如同寶石般點(diǎn)綴在翠綠的枝葉間，村民們正穿梭于這片五彩斑斕的辣椒海洋，手腳麻利地采摘著這些色彩斑斕的七彩燈籠椒。隨著一串串辣椒被輕輕摘下，落入桶中或籃內(nèi)，他們的臉上綻放出收獲的喜悅。
長安營村種植的七彩燈籠椒
“今年，我們村共種植高山辣椒400多畝、高山西紅杮300多畝，價格好，產(chǎn)量高，給村民們帶來了可觀的收益！”長安營村支書蔣學(xué)文高興地說。
長安營鎮(zhèn)屬獨(dú)特的高山地形，素有“城步西藏”之稱，海拔高、日照長、晝夜溫差大，種植的蔬菜病蟲害少、品質(zhì)高。近年來，該鎮(zhèn)充分利用獨(dú)特的海拔和氣候優(yōu)勢，大力發(fā)展西紅柿、蘿卜、辣椒等高山蔬菜種植，積極培育一批本土蔬菜種植“田秀才”“土專家”，傳播種植技術(shù)，引導(dǎo)廣大村民發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)增收，激發(fā)鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力。
“我們長期邀請技術(shù)專家加強(qiáng)果園技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)行精細(xì)化培育管理和‘兩減一增’的農(nóng)耕方式，確保秋月梨‘顏值好、糖度高、品質(zhì)優(yōu)、綠色安全’?！碧m蓉鄉(xiāng)水源村城步為源種養(yǎng)專業(yè)合作社梨園負(fù)責(zé)人介紹說。近年來，蘭蓉鄉(xiāng)積極探索推行“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式，不斷完善果園建設(shè)和產(chǎn)業(yè)道路建設(shè)，在原有“苗香梨”產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，進(jìn)行特色產(chǎn)業(yè)提檔升級，從山東引進(jìn)“秋月梨”新品種并進(jìn)行技術(shù)改良，打造水源村和新寨村兩大水果梨基地，培育出口感更細(xì)膩的苗鄉(xiāng)“秋月梨”，共種植苗香梨、秋月梨等水果總面積超200公頃，總產(chǎn)值達(dá)1500萬元，帶動了1000多戶果農(nóng)增收致富。
近年來，城步苗族自治縣因地制宜，充分利用自然資源和氣候條件，發(fā)揮土壤富硒優(yōu)勢，按照“設(shè)施果蔬擴(kuò)規(guī)、露地果蔬提質(zhì)、特色果蔬增效”的發(fā)展思路，強(qiáng)化新優(yōu)技術(shù)配套，推進(jìn)瓜菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。全縣苗香梨、獼猴桃、百香果等特色水果年產(chǎn)值達(dá)32.2億元，西紅柿、南山蘿卜等特色有機(jī)蔬菜年產(chǎn)值達(dá)32億元。
奶業(yè)規(guī)?；?/strong>
在城步羴牧牧業(yè)有限公司太坪牧場養(yǎng)殖基地里，工作人員正把一筐草料倒進(jìn)羊槽里，一時間，羊叫聲、吆喝聲在羊圈里交織成了一首別樣的“牧羊曲”。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“喂羊養(yǎng)的草是我們自己種植的天然牧草和周邊老百姓種植的玉米，只有羊的身體健康，羊奶品質(zhì)才會好。”為保證飼草的持續(xù)供應(yīng)、新鮮和安全，該公司除了自種大量優(yōu)質(zhì)牧草外，還與周邊農(nóng)戶達(dá)成訂單協(xié)議，農(nóng)戶為牧場種植包括黑麥草、三葉草、墨西哥玉米等在內(nèi)的10余種高蛋白飼料，由公司驗(yàn)收合格后進(jìn)行收購。
城步金紫鄉(xiāng)太坪牧場奶山羊自動化擠奶車間
在南山牧場的擠奶車間里，一頭頭奶牛在工作人員引導(dǎo)下，依次走進(jìn)自動化擠奶槽，套杯、擠奶、脫杯，六七分鐘的時間，新鮮牛奶就順利產(chǎn)出。擠出的新鮮牛奶被及時運(yùn)到集鎮(zhèn)加工廠，加工成有機(jī)純牛奶、學(xué)生奶、中老年人奶粉等產(chǎn)品，暢銷全國。
“以前人工擠奶，常常忙不過來，因?yàn)椴荒芗皶r送往奶站，過了保質(zhì)期就只能倒掉?，F(xiàn)在使用擠奶機(jī)，采奶效率提高了三四倍。”城步苗族自治縣儒林鎮(zhèn)雙井村農(nóng)戶彭毓全說。
該縣正在逐步形成“育好種、種好草、產(chǎn)好奶、建好鏈”的全產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系，開展奶牛奶羊繁育與養(yǎng)殖技術(shù)、乳品工藝技術(shù)與裝備、乳品安全與品質(zhì)相關(guān)領(lǐng)域的科研攻關(guān)，為企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)孵化等服務(wù)。
該縣還不斷推進(jìn)奶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)水平，建設(shè)16個標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)奶牛養(yǎng)殖基地、16個機(jī)械化集中擠奶站、完整的奶制品倉儲物流體系，帶動周邊農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖、牧草種植從業(yè)人員2000余人。目前，全縣奶牛數(shù)量約1.2萬頭，奶山羊數(shù)量1.1萬只，奶產(chǎn)量3.5萬多噸，奶業(yè)年產(chǎn)值超過3億元。
茶葉品牌化
“經(jīng)過培訓(xùn)，我懂得了怎樣科學(xué)管理茶樹、怎樣有效采摘茶葉，對我們提升茶葉品質(zhì)幫助很大。”城步苗族自治縣儒林鎮(zhèn)白云湖村村民陳大義說，過去靠打零工謀生，現(xiàn)在學(xué)習(xí)了種茶技術(shù)，一年僅茶葉收入就有近萬元。
省、市茶葉研究所專家在城步種茶基地指導(dǎo)茶葉種苗培育
產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)先行。該縣先后與湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)等單位結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，研發(fā)出城步峒茶有性繁育和無性繁育等技術(shù)。推行“科技特派員+服務(wù)‘三農(nóng)’”模式，充分調(diào)動和發(fā)揮科技特派員的引領(lǐng)性、創(chuàng)新性和帶動力，組成科技服務(wù)團(tuán)，將科技課堂“搬”到田間地頭，為當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)、農(nóng)戶傳授茶樹的修剪、茶園改造、茶葉采摘和病蟲害防治等科學(xué)技術(shù)。
城步圍繞我市打造百億茶產(chǎn)業(yè)和實(shí)現(xiàn)“世界看峒茶、中國峒茶看城步”的目標(biāo)，在峒茶、蟲茶、青錢柳的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、品牌建設(shè)等方面深入開展科研探索，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化高質(zhì)量發(fā)展。
如今，“城步峒茶”“城步青錢柳”均已獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)證明商標(biāo)認(rèn)可。“城步峒茶”多次在國內(nèi)外茶展會上斬獲大獎。自此，城步茶葉享譽(yù)全球，其茶產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、上海、江蘇等省以及法國、日本、新加坡等國家。近年來，全縣新擴(kuò)茶樹種植面積4660多公頃，培育茶種植專業(yè)合作社50家。今年城步茶葉產(chǎn)值可望達(dá)到1.2億元，能夠帶動全縣4600余戶群眾持續(xù)增收。
