邵陽(yáng)新聞網(wǎng)3月20日訊（通訊員 申太陽(yáng) 黃桂梅）為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，3月18日，城步蔣坊鄉(xiāng)組織工作專班對(duì)轄區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

工作專班嚴(yán)格督促學(xué)校食堂建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，按要求配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，扎實(shí)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，不斷提升食品安全管理及從業(yè)人員的素養(yǎng)，對(duì)落實(shí)情況及時(shí)進(jìn)行幫抓指導(dǎo)，不斷提高學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任的意識(shí)和能力。同時(shí)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋拉網(wǎng)式檢查，從環(huán)境衛(wèi)生、加工操作管理、食品安全管理制度建立和落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制度執(zhí)行、陪餐制度落實(shí)情況、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)查找問(wèn)題漏洞和風(fēng)險(xiǎn)隱患，建立臺(tái)賬并督促整改，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)監(jiān)管。

下一步，蔣坊鄉(xiāng)將會(huì)同教育、公安、市監(jiān)等部門，繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，針對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題，建立臺(tái)賬，限時(shí)整改，定期銷號(hào)。同時(shí)結(jié)合蔣坊實(shí)際，探索建立健全校園食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制，有效提升校園食品安全管理水平，確保廣大師生“舌尖上的安全”。