近來我省各地誤食有毒野生蘑菇

中毒事件有增多趨勢

特別是誤食青褶傘

中毒形勢嚴(yán)峻

9月15日

湖南省疾控中心食安科提醒市民

切勿隨意采摘食用野生蘑菇

最近，雨水增多，我省各地誤食有毒野生蘑菇中毒事件有增多趨勢，特別是誤食青褶傘中毒形勢嚴(yán)峻。

為減少野生蘑菇中毒事件發(fā)生，湖南省疾控中心食安科發(fā)布風(fēng)險警示：不采不食野生菌，遠(yuǎn)離風(fēng)險保健康。

近來我省各地誤食有毒野生蘑菇中毒事件有增多趨勢，特別是誤食青褶傘中毒形勢嚴(yán)峻。資料圖片

青褶傘

俗稱大青褶傘、鉛綠褶菇等，在中國主要集中分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，在我省不同地區(qū)一年四季均有分布，具體時間為3月至12月。

青褶傘常生長于公園或小區(qū)草坪上、菜地里、路邊草地里、荒地上，甚至是垃圾堆旁，儼然成了離人群最近的毒蘑菇種類。

在湖南，造成中毒事件最多、最常見的毒蘑菇毫無疑問就是青褶傘，我省2015年至2019年就至少造成71起中毒事件、231人中毒。

最近兩周，青褶傘中毒事件明顯增多，中毒后可表現(xiàn)為嚴(yán)重的胃腸道癥狀，包含惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

9月是我省誤食有毒野生蘑菇的另一個中毒高峰，一個中等大小的劇毒蘑菇足可以讓一個成年人致死，青褶傘雖未歸類為劇毒蘑菇，但引起的嚴(yán)重腸胃不適也非常折磨人，嚴(yán)重情況下可能出現(xiàn)肌肉痙攣、循環(huán)障礙或者電解質(zhì)流失。

有毒野生蘑菇和可食野生蘑菇形態(tài)極其相似，菌類專家都無法辨認(rèn)，民間毒蘑菇辨認(rèn)方法一般不靠譜，不采不食野生菌才是有效的預(yù)防措施。

一旦誤食，立即采取嘔吐、洗胃等自救措施，及時就診并告知醫(yī)生毒蘑菇食用史，最好提供毒蘑菇樣本或照片供相關(guān)部門鑒定指導(dǎo)救治。